Noël approche à grands pas… Cadeaux, repas de fête, sapin ou chocolat, les préparatifs sont lancés ! Et si cette année on préparait les fêtes ensemble ? (Re)découvrez avec nous, les commerces près de chez vous ! Rencontre avec : Les Assaisonnements Briards.

Et si pour les fêtes, le savoir faire seine-et-marnais s’invitait à votre table ? Produit d’exception, la Moutarde de Meaux est le condiment parfait pour vos plats !

Un savoir-faire seine-et-marnais préservé par une entreprise familiale. Kevin Chamois, troisième génération des Assaisonnements Briards, est revenu avec nous sur la fameuse Moutarde de Meaux ainsi que les nombreuses moutardes aromatisées.

Kevin Chamois, directeur général des Assaisonnements Briards, est au micro de Crazy Radio

Des recettes qui ont su s’adapter à l’exportation. La Moutarde de Meaux est l’une des premières moutardes françaises qui a été exportée. Afin de satisfaire une clientèle internationale, de nouvelles recettes ont été créés. Moutarde au miel, royale ou des pompiers, une variété de saveurs pour plaire à tous les palais !

La Moutarde de Meaux, un met d’exception. Les Assaisonnements Briards sont les seuls fabricants de Moutarde de Meaux au monde ! Avec son traditionnel pot en grès et son bouchon en liège, pas besoin de conservateurs et additifs… le savoir-faire seine-et-marnais suffit !

Cuisinez la Moutarde de Meaux. De nombreuses recettes sont réalisables avec la moutarde ! La moutarde au miel sera plutôt pour badigeonner des pièces de viande, la moutarde citron basilic s’accordera avec des poissons et fruits de mer ou bien avec des cakes. Mais pour certaines moutardes il est préférable de les déguster « dans le coin de l’assiette ».  Ils ne vous restent plus qu’à trouver la moutarde qui correspond à votre utilisation ! Vous pouvez retrouvez toutes les recettes juste ici !

Un cadeau gastronomique fabriqué près de chez vous. Pourquoi ne pas offrir une Moutarde de Meaux pour Noël ? Parfum d’enfance, souvenir de famille ou juste pour le plaisir gustatif… Chacun à une relation spéciale avec la moutarde. Avec son pot en grès, sa cire rouge, et sa recette traditionnelle…La Moutarde de Meaux c’est un produit de qualité qui fait plaisir ! Et elle est fabriquée près de chez vous ! Installés à Nanteuil-lès-Meaux, les Assaisonnements Briards constituent des emplois locaux… alors soutenons-les ! C’est aussi l’occasion de partager notre patrimoine briard avec notre famille ou nos amis.

Alors que vous aimiez la moutarde « en grain », aromatisée ou fine, vous trouverez votre bonheur chez les Assaisonnements Briards ! Découvrez également leurs vinaigres de tradition ! Bien que la Moutarde de Meaux soit commercialisée dans de nombreux magasins, n’hésitez pas à vous rendre directement à la boutique de Nanteuil-lès-Meaux pour profiter de leurs conseils !

Rendez-vous au 5 Avenue Louise Michel du lundi au jeudi de 14hà 17h30 et le vendredi de 9h à 15h. Vous pouvez également commander sur le site internet juste ici !