Chic & Bon, un voyage gastronomique à la découverte de l’Europe. Située en plein cœur de Val d’Europe Agglomération, l’épicerie fine Chic & Bon a officiellement ouvert ses portes sur Chessy (49 rue d’Ariane), le 4 juillet 2026. Dans une atmosphère cosy typique des bistrots parisiens, les premiers visiteurs ont découvert une épicerie fine chaleureuse dotée d’un espace de restauration, d’une cave à vin et d’une terrasse. Porté par Yohan et Miguel, le concept de Chic & Bon permet aux plus curieux de découvrir une sélection de produits d’exceptions. Une visite incontournable pour découvrir des saveurs incomparables.
Une décoration moderne, des produits authentiques, un accueil chaleureux. Pendant plus de deux ans, Yohan Garcia a sillonné les quatre coins de Chessy pour trouver le local de ses rêves… Après avoir visité près de 80 locaux, le fondateur de l’épicerie fine Chic & Bon a jeté son dévolu sur une cellule de 97m² située au 49 rue d’Ariane. Quelques mois de travaux plus tard, c’est dans une ambiance cosy et chic que les premiers curieux ont pu découvrir l’épicerie fine haute de gamme : Chic & Bon. « C’est une belle aventure qui a commencé. Ce n’est pas une franchise, c’est vraiment une création de A à Z, on a fait une épicerie fine. Vous venez déguster des produits, si vous les appréciez, vous les retrouverez en vente dans l’épicerie fine. Ensuite, on a fait une petite cave à vins qui fonctionne très très bien. » Accompagné par son associé Miguel, Yohan Garcia prévoit déjà d’ouvrir d’autres boutiques (avant de développer des franchises). Riche de plus de 30 d’expérience professionnelle, le fondateur de Chic & Bon nous a déniché des produits d’exceptions. Venant directement des quatre coins de l’Europe ! « En termes de produits, on tombe sur la partie Europe avec l’Italie, la Crète… Tout est négocié en direct avec les producteurs. J’ai vécu un an et demi en Crète, j’ai connu beaucoup de producteurs, ce qui nous permet d’avoir des huiles d’olives qui ont été médaillés à Londres, ça fait Sitia/Chessy direct. Après vous avez des pâtes artisanales, vous avez des vins, on a encore négocié avec les producteurs pour que les gens prennent de belles choses. » Malgré une gamme de produits d’exceptions, l’épicerie fine s’affiche accessible. Avec de belles découvertes à petits prix ! « Il y a une grande partie sucrée avec d’excellentes confitures, nous avons une partie vegan parce qu’on a énormément de demandes. C’est l’air du temps, c’est bien ! Bientôt, nous aurons du vin sans alcool dans cette petite cave à vins. » Très à l’écoute des passants, des clients et des locaux, l’épicerie fine propose même des produits locaux comme les bières de la microbrasserie Second Degré (Magny-le-Hongre). « Les producteurs, ce sont des amis. Je les connais depuis plus de 30 ans, ils sont fiers ! On fait des petits paniers selon le goût du client. C’est des petits coffrets sur-mesure qu’on fait avec le budget ! Tous les samedis chez Chic & Bon sont consacrés aux producteurs, j’ai un petit îlot central à l’intérieur, les producteurs tournent tous les week-ends. » Cet hiver, l’épicerie fine propose des soirées raclettes, les vendredis et samedis. Le tout dans une ambiance conviviale !
« C’est un lieu de vie… Ça fait 20 ans que j’habite sur Chessy, j’avais vraiment envie de montrer tout ce que j’avais vécu en les proposant à Chessy. C’est vraiment très sympa, je le dis du fond du coeur ! » Située à Chessy, l’épicerie fine haute gamme Chic & Bon nous propose une sélection de produits d’exceptions, majoritairement issus d’Europe ou de Seine-et-Marne. A découvrir au restaurant, en boutique ou même à la cave !
- L’épicerie fine Chic & Bon est située au 49 rue d’Ariane à Chessy, ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. Plus d’informations par mail à contact@chic-et-bon.fr.
