Super U Les Halles de Coupvray, une prouesse architecturale. Après plus de 10 ans de travail, le supermarché Super U Les Halles de Coupvray a officiellement ouvert ses portes en mars dernier. Situé dans la ZAC des Trois Ormes (Coupvray), le supermarché a été conçu comme une grande halle de marché de 4000m². Particulièrement lumineux et moderne, l’hypermarché est composé de grandes surfaces de vente avec des produits incontournables du quotidien. Le mercredi 10 juin 2026, le magasin des Halles de Coupvray a officiellement été inauguré. Un bâtiment qui casse tous les codes de l’enseigne…
Un projet ambitieux qui dépoussière la grande distribution. Lancé par son mari Stéphane Proux, le projet du supermarché Les Halles de Coupvray a été finalisé par Céline Tondeur. En étroite collaboration avec la collectivité, les équipes d’Euro Disney et même la Communauté d’Agglomération, les deux entrepreneurs ont imaginé un projet fou : une halle de marché. « C’est un projet que j’avais avec mon mari, Stéphane Proux. C’était un bâtisseur dans l’âme, il a été à l’origine de ce projet. C’est un projet qui correspond à ce qu’on aime faire : un projet atypique, un format atypique, une belle halle avec du verre. On a répondu à un appel à projets (avec un cahier des charges assez lourd), Stéphane a été le seul à répondre aux attentes. » Après plus de 10 ans de conception (et de batailles – face à deux recours juridiques), le projet des Halles des Coupvray a finalement vu le jour en mars dernier. Situé en plein cœur du futur quartier des Trois Ormes, le supermarché a été salué pour son architecture audacieuse par de nombreux professionnels. « On a cette façade vitrée qui amène un énorme puit de lumière (également sur les deux façades latérales, 14 mètres de hauteur). » Construit sous les mains inspirées de Stéphane Proux, le magasin fait de verre et de métal possède une surface de vente de 4 000m² avec un parking en sous-sol (et 315 places de parking avec quelques bornes de recharge électrique). « On a monté une cuisine avec un chef cuisinier, un second et un commis qui préparent des plats pour nos clients avec des produits frais (vendus au rayon traiteur ou en barquette). On a un stand fraîcheur où tous les jours, on découpe des carottes, des concombres, des fruits. On a notre poissonnier qui fait de la fumaison (saumon fumé, truite…), notre chef boucher fait ses préparations. On a aussi un très beau labo boulangerie/pâtisserie (avec des pains préparés sur place, des tartes aux fruits frais). » Situé au 1 Rue Suzanne Masson (ZAC des Trois Ormes à Coupvray), le magasin hyper alimentaire propose un lieu de vie : le café U. Un espace qui permet aux cupressiens de s’installer pour déjeuner, se poser ou goûter des produits cuisinés sur place. Un kiosque de sushis est animé par Sushi Man. Le supermarché a également été remarqué pour sa cave à vin, son large choix de spiritueux et de mocktails.
Une deuxième adresse sur Val d’Europe Agglomération. Après l’ouverture d’un premier magasin à Magny-le-Hongre (en 2024), Céline Tondeur a inauguré en présence de ses proches : Les Halles de Coupvray. Membre de Val d’Europe Fields of Opportunities, le supermarché s’intègre pleinement sur son territoire en misant sur des produits locaux. Une offre qui ne demande qu’à s’étoffer ! « J’ai quatre magasins sur le secteur, on va prendre le temps de sourcer d’autres producteurs locaux. Ici, on a déjà la bière de Magny-le-Hongre (Second Degré), on a le miel de Coupvray, on a la bière Briarde qui est faite à Courpalay, on a du jus de pommes et du cidre en local (Ferme de la Bonnerie). Pour nous, ce n’est pas encore assez ! » Propriétaire des magasins U à Roissy-en-Brie et Couilly-Pont-aux-Dames, Céline Tondeur a d’ors et déjà souhaité s’impliquer dans le cadre du GIP Musée Louis Braille. Le magasin affiche fièrement quelques mots en braille ! « Nous faisons partie d’une commune, on connaît nos maires, on connaît nos associations… Nous essayons de répondre présent (dans la mesure du possible) sur les évènements pour les écoles ou les associations. Nous sommes des acteurs de la vie locale. Contrairement à nos concurrents, nous sommes des indépendants, on a vocation à rester. » La particularité de l’enseigne ? Ici, les collaborateurs connaissent leurs clients ! L’ouverture de l’enseigne cupressienne a permis la création de 150 emplois supplémentaires sur le territoire.
De grandes allées, une structure métallique et des façades vitrées. A l’origine du projet, Thierry Cerri avait une attente majeure : la valorisation des produits frais dans une halle de marché. Un défi relevé haut la main ! « C’est un long chemin qui a été parcouru, c’est plus de 10 ans… En réalité, c’est même 13 ans parce qu’on voulait déplacer Carrefour Market sur la partie haute. On ne voulait pas de boîte à chaussures, c’est la future centralité de la commune de Coupvray, il fallait un bâtiment qui marque le territoire… C’est pour ça qu’on est parti sur une architecture style pavillon baltard, je pense qu’elle s’intègre bien. » Situé en plein cœur du futur quartier des Trois Ormes, le supermarché Les Halles de Coupvray sera entouré par 2 400 logements (quartier des Trois Ormes et ZAC de Coupvray) et une trentaine de commerces (avec des restaurants). Un futur point de connexion pour les cupressiens ! « Stéphane et Céline ont relevé le défi avec intelligence, ils ont créé un centre commercial qui est un OVNI… Il est totalement différent mais, il s’intègre totalement dans le paysage (en créant un espace de convivialité et d’échanges). » Le jeudi 26 mars 2026, le supermarché a officiellement ouvert ses portes… avec des centaines de premiers curieux. Un engouement qui se confirme de jour en jour ! « C’est une enseigne que j’affectionne particulièrement parce que j’en ai beaucoup sur mon lieu de villégiature, c’est une enseigne à taille humaine. Nous, avant d’être une aventure urbaine, c’est une aventure humaine. Même nos partenaires entrent dans cet esprit ! Ils sont membres avec nous de Fields of opportunities (la marque de territoire). » Le projet des Halles de Coupvray a notamment été salué lors de la dernière soirée des partenaires de Val d’Europe Agglomération.
« On fait des bonnes choses, on accueille nos clients. Pour nous, c’est important ! On est dans l’accueil et dans l’écoute des clients, le magasin va fonctionner parce qu’on remet de l’humain. C’est notre job ! J’en suis très très fière, ça en valait la peine. On était fait pour ce magasin, le magasin était fait pour le territoire, c’est une très belle histoire. » Inauguré en juin dernier, le supermarché Les Halles de Coupvray (1 Rue Suzanne Masson, ZAC des Trois Ormes) s’est rapidement implanté sur son territoire. Le magasin des vacances a très logiquement trouvé sa place sur Val d’Europe Agglomération, la première destination d’Europe !
