Wonderwoods, une forêt enchantée immersive. C’est l’une des adresses les plus atypiques, magiques et dépaysantes… Situé à Serris (1 Rue de l’hymne à la joie), le restaurant immersif Wonderwoods embarque les plus curieux dans un univers largement inspiré par Alice au Pays des Merveilles. Dans une scénographie enchantée, les petits comme les plus grands sont transportés par des assiettes gourmandes et un décor mystique. Depuis son ouverture en juin dernier, le concept attire aussi bien des touristes que des seine-et-marnais. Un moment gustatif suspendu et hors du temps… Vous ne connaissez pas ? On vous emmène !
La success story du groupe Ephemera. En juin dernier, le restaurant Wonderwoods a invité chaque seine-et-marnais pour son inauguration officielle… en offrant un repas aux premiers visiteurs. Une opération séduction qui a réuni des centaines et des centaines de familles ! « On est implanté sur Val d’Europe depuis le mois de juin, ça va bientôt faire un an. Un territoire qui est effectivement très dynamique puisqu’on est situé dans le centre commercial du Val d’Europe (avec un flux de visiteurs important). On a la chance d’avoir un concept très bon public avec un ticket moyen autour des 30 euros (avec entrée, plat et boisson). On propose un concept assez original de restauration immersive. » Convaincu par l’attractivité de la Seine-et-Marne, le groupe Ephemera a lancé son tout premier restaurant en dehors de Paris… Dans un espace de plus de 300m², le restaurant immersif Wonderwoods accueille à chaque service près de 170 couverts. Une ambiance magique qui a rapidement fait l’unanimité ! « On a une histoire un peu particulière. A la base, c’était un projet étudiant qui a été créé par trois étudiants de l’école Paul Bocuse (Institut Lyfe à Lyon). Ils avaient pour mission de créer un restaurant éphémère à l’intention des étudiants de l’école… Ils sont venus créer un concept de restaurant immersif avec les moyens de bord (et des sponsors pour récupérer de la vaisselle et du mobilier). » Lancé en 2019, le projet reçoit un accueil retentissant… Aujourd’hui, le groupe Ephemera compte cinq concepts immersifs : Under The Sea (Montpellier, Issy-les-Moulineaux), Jungle Palace (Paris), Stellar (Paris), Magmatic (Lille) et Wonderwoods (Angers, Serris). Sept établissements en France. Trois autres ouvertures sont attendues pour 2026. Une aventure humaine qui s’écrit autour d’une équipe de passionnés.
Une expérience unique, rafraîchissante et magique. Situé à seulement quelques pas de Disneyland Paris, le groupe Ephemera a ouvert son premier restaurant immersif aux couleurs d’une forêt enchantée sur Serris (1 Rue de l’hymne à la joie). Comme un clin d’œil à Alice au Pays des Merveilles ! « J’ai envie de dire qu’on a l’impression de ne plus être au Val d’Europe… Dès qu’on franchit le rideau, on a l’impression d’être dans un autre monde. On se retrouve dans une atmosphère très apaisante où on va avoir du décor du plafond au sol, jusque dans les assiettes. On vient travailler chaque élément… Les troncs d’arbres sont faits par notre décoratrice. On essaye de travailler l’expérience à 360 degrés. » Le restaurant immersif de 300m² peut accueillir jusqu’à 170 personnes à chaque service. Pendant plus d’une heure, les visiteurs se laissent porter par une ambiance magique, entièrement scénarisée par les équipes. Un peu comme Wendy dans Peter Pan, les plus curieux entrent dans un monde imaginaire ! « Différents tableaux vont se succéder avec des palettes de couleurs différentes… Là, on est vraiment dans l’univers des esprits de la forêt qui est très apaisant avec des lumières bleutées. On essaye vraiment d’avoir une dynamique qui n’ennuie pas le client (et évolue au fil du repas avec cinq tableaux). Il y a deux shows qui vont être plus intenses (avec une lumière plus sombre). » Une scénographie qui force même les plus gourmands à poser leurs couverts pour admirer le spectacle et les différents jeux de lumières. Vous avez peur d’être déçu par la carte ? Attendez-vous à être surpris… Chez Wonderwoods, la magie se prolonge par une expérience gustative encore plus immersive que le décor ! « Nous, on a vraiment de grosses exigences. On a une carte qui est faite uniquement à base de produits frais. Tout est fait maison ! Nous avons une grande variété de choix, on accueille tout le monde de 0 à 99 ans. Il faut que chacun puisse y trouver son compte. On va retrouver des classiques à la carte qui sont revus dans l’ADN du lieu. On va avoir beaucoup de recettes qui sont reliés aux produits de la forêt (avec des plats autour de la truffe, des champignons). » A la carte, les plus audacieux peuvent se laisser tenter par un burger, un ceviche de dorade, une volaille à la truffe ou même un orzotto… Le petit coup de cœur ? La fameuse burrata présentée dans un champignon coloré ou la fameuse mousse au chocolat dans une tête de cerf ! « On est dans une ambiance très apaisante, on se sent vraiment transporté dans un monde magique… Quand on ressort, on se retrouve face au quotidien, aux embouteillages, au trafic et au train-train quotidien. Je pense que c’est vraiment une parenthèse enchantée pour nos clients. » Ici, les petits soucis s’oublient vite… grâce à l’accueil chaleureux des équipes. En bref, c’est un concept qui nous fait beaucoup de bien ! Une sortie à ajouter sur votre to-do list.
« L’idée, c’était de venir explorer un nouveau monde. On a des thèmes qui sont centrés autour de la nature parce que ce sont des thèmes assez grands publics qu’on peut décliner dans nos immersions sur plusieurs tableaux dynamiques. » Depuis son ouverture en juin dernier, le restaurant immersif Wonderwoods (Serris) a surpris des milliers de seine-et-marnais par sa cuisine enchantée, son ambiance magique et son accueil chaleureux. Une expérience à vivre en famille, en couple ou entre amis !
- Situé à Serris (1 Rue de l’hymne à la joie), le restaurant immersif Wonderwoods ouvert ses portes du lundi au vendredi de 12h à 14h15 puis de 18h30 à 22h, du samedi au dimanche de 12h à 22h.
