Le Peanut’s Coffee, une aventure humaine. Souvenez-vous… En juin 2025, la fameuse ZAAL de Chanteloup sortait de terre avec un salon de thé/restaurant qui sublime quotidiennement les produits locaux. Situé à seulement quelques pas de la cueillette du Plessis de Chanteloup-en-Brie, le Peanut’s Coffee propose une cuisine 100% faite maison, concoctée avec beaucoup d’amour… Le tout dans une atmosphère ultra cosy ! Un an plus tard, le lieu de vie s’est imposé comme une adresse incontournable. Vous ne connaissez pas ? Suivez le guide !
Un petit cocon lumineux. Les habitués sont unanimes… Il manquait un endroit comme ça à Chanteloup-en-Brie ! Depuis son ouverture en juin 2025, le Peanut’s Coffee accueille régulièrement des curieux en terrasse ou en salle pour déguster de bons petits plats. Un succès inespéré ! « On est content de fêter les 1 an… Pari réussi parce qu’on arrive à proposer un service le midi et dans l’après-midi à nos clients. » Tous les jours, ils sont des dizaines de gourmands à passer les portes du Peanut’s pour passer un moment hors du temps. Ici, les habitués prennent le temps de manger pour apprécier une cuisine saine, variée et surprenante ! « C’est tout ce que j’aime dans un restaurant, un bar ou un salon de thé avec des plantes, des meubles en bois, des objets de décorations chinés… » Construit comme une serre agricole, le salon de thé/restaurant profite d’une lumière naturelle… et d’une vue insaisissable sur les champs. « On a une chance incroyable d’avoir de la lumière. En été, c’est facile mais même en hiver, on a de la lumière sur les champs… On a des clients qui ont mis le Peanuts dans leurs habitudes, ça fait vraiment plaisir. Pour les 1 an, on s’est dit qu’on allait faire un petit concours Instagram avec un repas à gagner. Pendant tout le mois de juin, on va poser des petites questions aux personnes qui vont venir manger au Peanuts (pour qu’ils connaissent l’histoire du Peanuts et l’équipe). » Les plus chanceux d’entre vous repartiront avec des lots gourmands. L’occasion de se retrouver tous au Peanut’s, non ?
Une cuisine sans chichi, un accueil chaleureux et une ambiance conviviale. Habituée des ruelles latignaciennes et inspirée par leurs nombreux voyages (et notamment par les innombrables salons de thé visités), Sophie Cozon a créé un café/restaurant à l’image des seine-et-marnais. Et elle y a mis tout son coeur ! « On peut être au soleil, on peut être en plein soleil sur un transat avec vue sur les fraisiers. On peut être à l’ombre, à l’intérieur ou même sur le mange debout face aux champs. L’idée, c’est qu’on peut venir avec son ordinateur pour travailler, on peut venir avec des copines, avec ses enfants (qui vont jouer dans l’herbe). C’est un endroit où tout le monde est le bienvenu ! » Ici, chacun trouve son espace ! Que ce soit dans un fauteuil ou sur un tabouret, les adolescents comme les actifs s’y sentent bien. Ils s’installent pour déguster une gaufre à l’heure du goûter, boire un café entre deux mails ou même s’offrir une pause déjeuner après une longue matinée. En cuisine, le chef nous concocte des plats savoureux et réconfortants… avant de nous laisser tenter par les recettes sucrées de Sophie. Des assiettes qui réchauffent bien plus que des estomacs ! « Nous, on s’occupe du magasin de produits fermiers sur la cueillette (le Marché du Plessis). On travaille en direct producteurs sur la viande, le fromage, la crémerie… L’idée, c’était de prendre ces produits, de les cuisiner et de les faire découvrir aux gens. C’est de la cuisine simple avec des produits bruts. Quand vous venez prendre un verre de jus de pomme, c’est du jus de pommes de la cueillette. Les bières sont de Seine-et-Marne… L’idée, c’est d’avoir des vrais produits de qualité. » Au fil des mois, le Peanut’s Coffee s’est imposé comme un lieu inspirant… Si certains repartent avec la recette de leur tarte préférée, d’autres rentrent à la maison plein d’idées ! « Un bon produit, c’est forcément bon ! Si, on respecte le produit… C’est forcément bon, on n’est pas déçus. Cette semaine, ce sera la saison des tomates farcies ! Les tomates commencent à être vraiment rouges et vraiment bonnes… Dans la farce de notre producteur du Perche, il y a 20% de jambon blanc. Pour les végétariens, on a une moussaka végan. Toujours le burger de paleron conflits, le plat signature. » Côté desserts, les gourmands pourront se laisser tenter par un riz au lait nectarine, une tarte abricot amandine, un cheesecake speculoos ou un moelleux au chocolat (sans gluten). « On peut venir en semaine déjeuner, on est capable de s’adapter, si vous avez une heure pour déjeuner. On a toujours notre formule en semaine avec entrée/plat ou plat/dessert à 19,90 euros (et entrée/plat/dessert à 24,90 euros). Et le week-end, on est là pour vous accueillir ! » Toutes les semaines, le chef se pose et repense une carte… Au Peanut’s Coffee, l’équipe casse toutes les idées reçues. Manger local, c’est accessible (et bon pour la santé) ! « On a une superbe équipe en cuisine avec Julien et Noémie, en salle avec Pascaline et Aurélie (et Mélanie de temps en temps). Le week-end, on a un étudiant, Antonin… C’est ça aussi le Peanuts, c’est voir régulièrement les mêmes visages. On est content parce que l’équipe est chouette ! » souligne Sophie Cozon.
« Déjà ‘merci’ à nos clients qui viennent, c’est grâce à eux qu’on existe. Pour les petits nouveaux qui veulent venir nous découvrir, on leur parlera de l’histoire du restaurant… Le Peanuts, c’est de la simplicité et de la convivialité ! » C’est une adresse coup de cœur… Situé au 2 rue de la cueillette à Chanteloup-en-Brie, le Peanut’s Coffee souffle sa toute première bougie. Ici, les produits locaux sont sublimés dans chaque assiette, dans chaque tasse ou chaque verre. Un conseil ? Prenez le temps d’y passer et laissez-vous porter !
- Le Peanut’s Coffee est ouvert du mardi au vendredi de 11h à 19h, le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 18h.
