L’Alsace s’invite à Lagny-sur-Marne, un rendez-vous incontournable. C’est la plus belle période de l’année… En décembre prochain, le marché de Noël de Marne et Gondoire revient en bord de Marne. Pour certains, l’attente est déjà interminable… Vous avez envie d’un petit avant-goût ? Comme tous les ans, le glacier Moustache (24 rue du Chemin de Fer) se réinvente autour de ses racines alsaciennes. Bonhomme en pain d’épices, étoiles à la cannelle ou même butterbredele… Les douceurs alsaciennes s’installent aux quatre coins de la boutique. Suivez le guide !
Comme un goût d’attente inespéré. Les latignaciens sont déjà impatients… Depuis le lancement du marché de Noël en Marne et Gondoire, ils sont complètement tombés sous le charme de l’Alsace. Tous les ans, le glacier Moustache nous embarque dans cette atmosphère enchantée en nous ramenant quelques biscuits de la Maison Alsacienne de biscuiterie, au 24 rue du Chemin de Fer. Et tout ça en plus de quelques parfums de glace ! « Maintenant, ça fait trois ans qu’on travaille de cette manière-là. On tient compte de vos envies et de vos préférences. On reçoit de très très belles références en boutique. Parmi celles-ci, vous allez retrouvez toute la gamme des biscuits moelleux. On va retrouver tout un travail de pâte d’amande en base avec de la pistache, de la noisette et des amandes. Vous allez retrouvez des moelleux au chocolat ou à la pistache. Des choses très agréables en bouche ! » Pour les aficionados des sablés fins et croquants, il y aura également quelques biscuits à croquer (sans modération). « Une belle gamme avec des sablés citron, des damiers au chocolat, des butterbredeles (très caractéristique de la pâtisserie alsacienne)… Vous allez retrouver des petits sachets avec plusieurs références. Selon vos préférences, il y aura de quoi satisfaire tous les palets ! » Des petites douceurs à déguster avec un café, un vin ou un chocolat chaud… De quoi patienter avant le lancement officiel du marché de Noël !
Des biscuits gourmands chargés de traditions. En Alsace, ces quelques douceurs s’invitent sur toutes les tablées… Pendant les fêtes de fin d’année, cet esprit s’installe doucement à Lagny-sur-Marne. Avec un charme incomparable ! Cette année encore, le glacier Moustache s’associe à la Maison Alsacienne de biscuiterie. « C’est une très belle maison implantée sur Colmar, c’est une maison qui a 20 ans. Ils ont la volonté de mettre en exergue toute la qualité et la beauté de la pâtisserie alsacienne qu’on retrouvera en bouche, on est vraiment sur des ingrédients fins et de très très belles matières. C’est une maison que les gens peuvent découvrir à Colmar et qu’on amène sur Marne-la-Vallée. » Face à l’engouement, le glacier Moustache prolonge même cet esprit, toute l’année. « Il faut savoir qu’on a gardé un petit corner en boutique qui permet d’avoir un fil conducteur sur l’année avec quelques références qu’on adapte toujours à la saisonnalité. Au printemps ou à l’automne, vous retrouvez des choses différentes. Maintenant, on nous demande depuis quelques semaines l’arrivée des biscuits. Quand est-ce que les fameuses étoiles cannelle arrivent ? » Un biscuit à base de pâte d’amande, de cannelle et de différentes épices. Le chouchou des latignaciens ! « C’est un biscuit très moelleux en bouche avec un glaçage par dessus, je pense qu’il faut simplement le goûter. C’est le meilleur moyen pour découvrir cette grande spécialité alsacienne. » Si vous hésitez entre deux paquets, n’hésitez pas, les équipes vous feront tester quelques biscuits. Et comme toujours, il y aura forcément de belles découvertes !
Le marché de Noël, un temps fort incontournable. Pour la troisième année consécutive, le glacier Moustache sera logé sous un chalet du marché de Noël, côté Alsace et ses produits. Et ce n’est pas pour rien ! « Vous retrouverez les traditionnels Kougelhopf ou les très emblématiques Christstollens de la pâtisserie alsacienne. Il ne faudra pas hésiter à venir sur le chalet, nous vous ferons goûter. Il y aura également quelques petites nouveautés sous forme de pain d’épices… Vous les retrouverez en boutique ou sur le marché de Noël ! » En coeur, en bonhomme ou en gâteau… Cette année encore, le pain d’épices se décline sous toutes ses formes pour encore plus de gourmandise. La petite nouveauté ? Le Spritzel, un bretzel au caramel et au chocolat ! « L’Alsace vient à Lagny-sur-Marne. Si les gens ne peuvent pas aller en Alsace, l’Alsace vient à eux. C’est une vraie magie qui s’inscrit sur le marché de Noël depuis trois ans. C’est une région riche en traditions… Je pense que ça nous permet d’apprécier les produits issus de cette très belle région de France ! » Du 5 au 14 décembre 2025, la magie alsacienne revient en bord de Marne. Et certains sont déjà très impatients ! Depuis le mois de septembre dernier, ils sont nombreux à passer la porte du glacier Moustache avec la même interrogation : Quand est-ce que les biscuits alsaciens reviennent en boutique ? « C’est magnifique pour nous, ça veut dire que la région se fait connaître… La région est appréciée. On a beaucoup d’alsaciens à Lagny-sur-Marne, on s’en rend compte. Les gens qui ne connaissent pas, ils apprennent à connaître… On est là pour ça ! Les voir revenir d’une année sur l’autre, c’est vraiment magnifique pour nous. Encore une fois, nous vous attendons nombreux ! » Les équipes de Moustache vous en parleront toujours avec beaucoup de passion… Le petit plus ? Chez Moustache, la magie se prolonge jusqu’en février prochain !
L’Alsace fait déjà une arrivée remarquée à Lagny-sur-Marne ! Depuis quelques jours, le glacier Moustache a rajouté quelques douceurs alsaciennes dans ses vitrines. Bonhomme au pain d’épices, étoiles à la cannelle ou même des assortiments de biscuits moelleux ou sablés… En boutique, les douceurs alsaciennes sont revenues ! Un conseil ? Laissez-vous tenter par quelques douceurs ! Rendez-vous au 24 rue du Chemin de Fer !
